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第104章 靠厨艺征服邻居（第2页）

李棠满足地喝了一口快乐水，感慨道：“唉，好久没吃到这么好吃的烤肉了，最近吃的烤肉饭都能吃得出来一股预制菜的味儿。”

陌生的名词瞬间引起了竹缘的注意。

她礼貌地开口道：“李姑娘，你说的预制菜是什么？”

李棠有些诧异，现在还有人不知道预制菜？不过吃人嘴短，她老老实实地给竹缘解释：“预制菜就是提前做好的，只需要简单进行加热或者烹饪就可以吃的菜。”

“提前做好？那怎么保证放久了不会变质呢？”

李棠的解释让竹缘和周霁仿佛打开了新世界的大门。

这是他们第一次接触到食品加工，也是第一次知道什么是食品添加剂。

李棠本身的工作也和预制菜相关，对这个行业的了解远胜于院子里的其他人。

“预制菜其实分很多种，像超市卖的速冻包子速冻饺子就是只需要加热就可以吃的半成品，还有开盖即食的八宝粥、罐头什么的也算是预制菜，同时包括超市卖的各种火锅料包、方便面这些，全都是预制菜。”

这么说着，李棠犹豫了一会，还是开口替预制菜正名，它们也并不是一无是处。

“预制菜的产生其实有很多年了，这是社会发展导致的必然结果，舟城现在也是旅游大城，人流量太大了，街边的饭馆要是不使用预制菜，根本供不上那么多人的吃饭需求，而且预制菜好歹在味道上面有保障，相比水平不稳定的厨师，预制菜成了很多饭馆的选择。”

竹缘听完后陷入沉思，周霁则开口询问她知不知道预制菜的制作流程。

这个李棠确实知道，也诚实地给两个人解答。

“……预制菜的生产流程大概就是这样的，不过预制菜也分种类，不同的种类生产流程和标准也不一样，你们要是感兴趣，可以问问有没有人带你们去相关工厂参观。”

在李棠的印象里，这附近的大多数住户要么有钞能力，要么有背景，竹缘和周霁这一身超然的气质，必然也出身大户，想去就能去。

这时，坐在一边啃烤肉的唐柯开口了：“你们想去的话我带你们去啊，我家里就投资了一家预制菜加工厂，不过报酬是你们得再给我做一顿饭哦。”

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看，这不就有一个现成的大户。

竹缘和周霁对视了一眼，说要商量一下，确定了再和唐柯说。

其实在听完李棠介绍完预制菜的制作过程后，竹缘就明白为什么之前章鸿野让她不要那么早下结论了。

舟城食味下降的原因很可能不是单方面的原因，是多方面共同导致的局面。

在竹缘和周霁的认知体系中，除了像梅菜、泡菜这类进行特殊处理后，会变成一种新的美味的食材，大多数的食材都是需要新鲜现吃，才能产生质量合格的食味。

像预制菜这种进行统一大批量生产的半成品、成品，或许经过专业的处理，保质期能够延长一段时间，味道也有保证，但在再加热烹饪的过程中，食味的质量是一定会下降的。

其实食材也是会有脾气的，它们在离开产地被送入人们的菜篮子后，都会期望着自己变成美味的菜肴，产生质量上乘的食味。

这是每一个有追求的食材都有的梦想。

现在看来，预制菜或许是舟城食味下降的一大原因。

在所有的食材都消耗完后，眼前一群人撑得都走不动路了，还一个劲地拉着竹缘和周霁的袖子哭喊。

“哥，你是我亲哥，真的不能每天多做点饭吗，我可以交钱的！

求你了，你一定不忍心看我天天都来这边趴在墙上看你们吃饭的吧？”

“妹妹，好妹妹，你的手艺这么好，真的不打算开个店吗，包火的，要是开了我天天去吃！”

“呜呜，还能再吃一顿吗哥，就再让我来吃一顿吧，呜呜，没有你的厨艺我怎么活啊哥，你带我走吧哥！”

“阿缘，我喊你姐好吗，你是我的姐！

你就当养了一个到饭点就会突然出现的妹妹吧！

我每天给你交伙食费和零花钱，你和你男朋友就多做一个人的饭吧！”

院子里一顿鬼哭狼嚎，不知情的人路过都觉得这一户人家是不是在搞什么奇奇怪怪的活动，这大白天的也不能闹鬼吧？：（）变成普通人后，靠做饭找回记忆