考拉看书

手机浏览器扫描二维码访问

第21章 香菜牛肉（第1页）

“那个红艳艳的辣椒看着还有胃口！

！”

“这个天气吃剁椒鱼头好爽啊！

外面天气虽然热，但是开个空调吃辣辣的菜真安逸啊！”

“正在吃剁椒鱼头的我，我面前的剁椒鱼头跟博主做的完全不一样！

！

有没有人能懂我此刻的感受？”

“哈哈哈，我能懂，看了博主做的剁椒鱼头，再看手中的预制菜，真的一点胃口都没有。

我决定了，一定要学会博主的这道菜！”

“楼上的又开始飘了，这么有技术的一道菜你确定你学的会？我看大家还是安心看看直播就好。”

“楼上的，你自己不思进取，还不让别人进步？这是什么道理？”

“当我没说，等你实践了你就知道我的意思。”

云栀把满满两大盘铺满辣椒的鱼头放进蒸锅内，调好火候继续忙其他的去了。

被横刀切成薄片的牛肉早已腌制上，炒锅内倒入菜籽油。

加热到生菜籽油的腥味散去后，云栀把暗红色的牛肉倒进去，翻炒到大部分变色后捞起。

趁着锅里的油，再把淡黄色的野山椒和大蒜粒倒进去炒出香味。

酸辣的香味涌进云栀的鼻子，她享受地闻了闻，这个味道对了。

香菜和牛肉一起被放进去，云栀颠动锅柄，两者快速混合均匀，再沿锅边把调好的料汁倒下，锅内迅速窜起短暂的火焰。

在网友的惊呼声中，云栀淡定地把菜盛出。

“我为我刚刚的大言不惭道歉，是我太狭隘了，异想天开想要学会博主的菜式。”

“楼上的，你不是一个人。

刚刚那团火焰就不是我能驾驭的，我看博主跟着没事人一样。”

“还有颠锅，我刚刚查了一下，专业名词叫颠勺，没点功力还真的做不出来。”

“我就没在哪个博主那里见过这么专业的技术，自叹不如啊！”

“我的关注点跟你们都不一样，这道香菜炒牛肉看着就好吃！

！

我好想吃啊！

！”

“我也是，技术什么的都不重要，重要的是怎样才能吃到博主做的菜？！”

“氪金。”