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小野葱只要留下一个根瓣,来年就会发一丛,这东西在后林队多的是,特别是水塘边,甚至田野里抬田沟旁边都是的,特别是春天最嫩的时候,抓来一把炒鸡蛋吃,那味道美的比肉好吃。
当然,这是林瑞上辈子时候的吃法,要是现在这个年代林瑞说小野葱炒鸡蛋比肉好吃,别人用眼神都能鄙视死他。
这年头大家伙最馋的就是肉和糖。
一个是补充能量,一个补充蛋白质。
林瑞随便的在水塘边,拨开一片水草,就着朦胧的月光就能抓一把水嫩的小野葱,回到家里,随便用竹瓢打水冲洗干净,这年头家里连把刀也没有,不要说剁了,随手掐成一段一段的小葱花。
刚好这个时候锅里的白鳞鱼已经熬成了浓浓的鱼汤,鱼肉,鱼骨,鱼鳞已经全部搅碎熬化了,应月娥抽掉锅灶下的火柴。
林瑞捏起一点盐疙瘩用一根擀面杖擀碎了,抓起一些撒到汤锅里,尝一下咸淡,味道刚好,便抓起一把小香葱撒进锅里,那股子鲜香甜浓的味道立马直冲脑门。
“哥,快点,快点,好香啊,就是这个味儿,就是这个味儿。”
林瑞拿起碗,舀满了一碗的浓白的鱼汤,第一个递给了应月娥:“娘,给你先尝尝看看味道正不正。”
应月娥笑着对林瑞摆了摆手;“给小平,他早都饿了,娘还不太饿。”
林小平眼中露出喜色,刚想去接这碗鱼汤,林瑞眼珠子一瞪,林小平立马顿住了,伸出去的手立马就缩回去了。
林瑞这才把碗再次的递给应月娥:“娘,下一碗我给小平盛,这一碗你先喝,现在队里大食堂啥伙食我还不知道啥样子,你先喝,盆里这么多呢,少不掉他吃的。”
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应月娥看了看林瑞,又看了看林小平,虽然让林小平馋的直流口水,还是对应月娥摆了摆手说到:“娘,家里你干活最多,累的最很,你先喝,锅里还有呢,我哥不会少了给我喝的。”
应月娥看着懂事的兄弟俩,都言长兄如父,如今林瑞大了,已经可以管教弟弟了。
应月娥只觉得眼睛有些湿润了,连忙接过来这碗浓白的鱼汤,高兴的说到:“好,好,娘喝,你们兄弟俩都懂事了,娘真的很高兴。”
林瑞看到母亲喝下第一口,这才盛了一碗给弟弟林小平:“小平要多喝点,这次至少熬了四碗汤,我喝一碗,剩下的都留给你。”
像林小平这么大的孩子,再加上这个年代,就算嘴里不断吃的,也如吃不饱一样。
听到林瑞的话,林小平吸溜了一口浓白鱼汤,嘿嘿的至乐:“嘿嘿,还是哥对我好。”
林瑞把自己的一碗也盛出来,便跑到墙角的那一堆对方引火用的干草堆里扒拉了几下,几块拳头大的红薯便从草丛里滚了出来。
“红薯,红薯,哥,你又在山里挖到红薯了?”
林小平惊呼一声,差点跳起来,汤喝的再多,也是个水饱,在感觉上始终没有红薯之类的高淀粉食物压饿。
当人饿到一定的程度,他只会在乎能不能填饱肚子其次才考虑味道的事情。
林瑞嘿嘿一笑,从里面挑出来几颗小点的红薯疙瘩,扒开火塘埋了进去。
看到母亲担忧的眼神,林瑞笑着说到:“娘,不用担心,这是一片隐藏在山谷里的野红薯,放心,不是咱们生产队里种的红薯,等会你吃到就知道了。”
林瑞经常往家里拿红薯,花生啥的,虽然每次都说是一个隐蔽的山谷发现的一片野红薯,应月娥始终心存担忧,怕就怕林瑞是在不该挖的地方挖的。
应月娥犹豫了一下:“小瑞,你大了,也是个有主见的孩子。
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