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“抓药。”
谢玉珍在柜台前站定,“我要党参、白术、茯苓、川芎、当归、熟地、白芍各一钱八,炙甘草一钱二。
给我包一起就行。”
谢玉珍说道。
那学徒一听就听出来,转身在药柜里抓药出来称:“家中有人得寒症?”
“给我弟弟补身体。”
谢玉珍回答道。
“一共八文。”
那学徒利落地给药包打了个结递给谢玉珍。
回到家后,谢玉珍就拿起背筐和小锄头,要去山里采山鲜,她把头巾重新扎紧,拿起物什就出了门。
这边的山不算特别高,常常有大人恐吓孩子说山里有大型野兽,其实也没人见过,不过蛇呀狼啊之类的,就说不准,但因为四周有人烟,因此野兽只敢在深山行动,她不往里面走就是。
秋天的大山是自然给人们最好的宝藏,菌菇,野果,各种美好的东西都在山里,等着人去发现。
还没完全进去,就在山脚发现一大片无人打理的茭白,也叫高笋、鱼笋,外表是嫩青色带着白,看着像小姑娘一样鲜亮。
生吃是脆甜的,但不太建议生吃,有点浪费了,这片茭白,谢玉珍思考了一下决定出来之后再来采。
一进去就有惊喜,因为除了砍柴的没什么人进来,山里的蘑菇基本没人采过,山里的竹林被大树挤压生存空间,长的都细细矮矮的,竹林地上不仔细看发现不了,有特别多裹着黑棕相间外衣的小笋子,枯叶是它最好的保护色。
谢玉珍拿出小锄头,挖的大概能填满背筐的底部,她就停手了,接着往里面走,不多远就到了比较阴凉的地方,这种地方是菌菇最喜欢的生长的环境,谢玉珍半蹲下,用锄头拨开落叶,找着菇子,不一会儿,就看到了一朵鸡枞。
蘑菇都是成片成片的长,这里绝对不只一朵,谢玉珍喜出望外,把锄头丢进背筐里,蹲下来采起鸡枞来,这里真的是生长了特别多读书蘑菇,不仅是鸡枞,还有牛肝菌之类的,颜色特别鲜艳的蘑菇谢玉珍不敢采,都敬而远之。
采了一会儿后,谢玉珍站起身,寻找被砍柴人砍倒的树桩或者丢弃的木头,上面很容易长黑木耳和银耳,黑木耳不说,晒干可以保存很久,银耳更是滋补的头一档。
终于在采到所有想要的菇子后,谢玉珍就打算打道回府了。
回去的路上,她眼尖地看见了山葡萄和羊桃树,这是意外之喜,野生的羊桃是酸甜味的,特别清口,营养价值也高,谢朗吃药口中苦,吃这个很合适。
野葡萄是小小的青色的果实抱在一起,口感是酸甜带涩,它更适合酿酒,酿造出来的酒水味道非常好,像果子挤压出来的汁水一样,而且不醉人,特别适合老人女人和孩子。
如果拿出去卖的话受众应该不用担心。
想到这里,她采了不少,特别是山葡萄,这一片的她几乎采光了。
采完果子后,谢玉珍望着天色,决定出山去,山脚下还是遇到那一片茭白,她放下背篓,先把果子拿出来,把采的茭白放进去后再把果子放在最上面,怕会压坏了。
回到家里,锅里的糖都凝固了,谢玉珍把糖铲起来用布包起来放进橱柜里,把锅又洗了一遍。
坐在台阶下处理笋子和茭白,这些需要把外面的皮剥掉,漏出里面脆嫩的芯,这才是最精华的部分。
笋子泡在水里,撕成一长条一长条的细丝,茭白切成片就行。
然后把蘑菇都拿出来洗干净放到一边备用。
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