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丛欣说:“整个情头,等我从江亚饭店离职之后。”
时为掏手机出来看了一眼,两人都笑了。
玻璃汤锅里的水开始沸腾,他才揭开锅盖,把汤圆放下去,缓缓用漏勺搅动,一边做,一边跟她说着西餐厨房里的事。
经过一个多月的招新和磨合,人员终于齐备,渐渐恢复到正常的翻班制度,就等着经受节日旺季的考验。
等这一阵忙过了,又要开始做春季的新菜单。
还有奚溪,跟他提了明年参加一个国际比赛的事情,他觉得可以一试……
丛欣靠到他身后,脸贴着他的背脊,手插在他裤兜里听他讲。
一边听,一边又想到方才的对话,她知道时为这个人真的如他自己所说,就是没那么高的物欲和胜负心。
但她也知道,他有自己想做的事,以及他自己的部落。
她伸手抱住他,踮脚亲吻他的脖颈,他怕痒躲了,转头又还治其人之身。
直到朱师傅过来敲门,在外面说:“看着点时间,五分钟,别煮过头了。”
两人这才作罢,清清嗓子,开始拿碗的拿碗,捞汤圆的捞汤圆。
*
冬至一过,酒店行业的节日季就算是正式开始了。
从元旦到春节长假,江亚饭店客房和餐饮宴会的销售双双迎来高峰,还有各种特别活动的策划。
丛欣又忙碌起来,作为总经理,她首先得找够钱,根据预定和促销的情况,微调预算和成本,再去跟财务部核对账款,保证现金流。
然后确保酒店的软硬件设备不出问题,提前跟着房务部、工程部、信息技术部依次查了一遍客房、空调、消防、各种预定系统。
最后,还有人。
她做好翻班的安排,再发年终奖,过节费、年货大礼包。
那一个多月,也是江亚饭店里其他人的极限考验。
尤其春节长假,连续九天满房,营业额两千多万,再一次出现了副总经理去客房送布草,总经理去餐厅擦桌子的景象。
直到二月头上,春节假期的最后一天,入住率回落,酒店重归平静,各部门人员都开始计划连续翻班之后的长假,她也和瀚雅派出的下一任总经理完成了最后的交接。
那只是一个小小的简单的仪式,她在前厅把江亚饭店的总控卡交到了自己的继任者手上,然后跟谷烨一起搭电梯去地下层的员工食堂。
那一天,西餐厨房在那里搞春季菜单的试吃,同时也算是个离职前的聚会,不光是为丛欣,还有谷烨和胡凯伦。
各部门没在值班的人都来送行,餐饮部开了几瓶香槟,饼房做了个蛋糕,Marcom靠墙拉了块投影幕布,整理了他们几个在江亚饭店工作中拍下的照片轮番播放。
谷烨的内部调职申请已经通过,江亚饭店GSM的工作也交接到了下一任“首席道歉官”
的手中。
邱岭已经听说了他之后要去的地方,仍旧觉得不可思议,说:“你真要去哈尔滨瀚岳?不嫌弃是本土品牌?而且还得到外地工作?”
谷烨说:“我都Lastday了,你现在再来劝我,什么意思啊?”
一双眼睛看着她,似乎又开始散发魅力。
邱岭服了,笑向丛欣求助。
丛欣便把那句她最熟悉的话拿出来问谷烨:“筹开团队至少需要在当地待到酒店开业,整体正常运营,并且通过星级初评,这个过程可能需要一年半到两年时间,你真的可以吗?”
谷烨也那样看着她,宛如一个电影里的场景,点点头,说:“我可以的。”
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