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第八十三章 蜜汁香辣小鱼干(第2页)

很快,六个水桶里的鱼全部被倒进了池塘里。

只剩下时鱼怀里的桶,里面的小银鱼看起来大概是十斤左右。

燕青尧拿下去,倒了一半剩了一半回来。

小彭问道,“燕大嫂,你要养鱼吗?”

他还不知道最近村子里发生的事儿。

所以好奇。

时鱼点头,“是啊,以后想吃鱼了来找嫂子买。”

小彭,“好啊。”

小彭回去后便问爹娘燕大嫂最近是在干什么。

看起来风风火火的样子。

从老人家的口中,他才知道了燕大嫂找人一起出资合作做池塘和种植蚕豆的事儿。

“爹,娘,我觉得我们也可以去试试。”

彭大娘不知道该不该做,只是转头看向彭大叔,她听彭大叔的。

彭大叔紧缩眉头,“你们两个挣点钱不容易,小燕娘子的池塘和蚕豆都还不知道以后是什么场景,我们不能冒险啊……”

两个人在城里打工,辛辛苦苦一个月才三百文钱。

这些年只存了三两多银子,将来还要给孙子读书,娶媳妇儿,花钱的地方不少。

小彭却摇摇头,“爹,娘,你们瞧燕大嫂他们家现在多厉害?

他们都不怕现在的一切都没了,我们这些什么都没有还瞻前顾后做什么?

明天娘子就去和燕大嫂说,我们要参与池塘养殖和蚕豆种植。”

小彭娘子也点头,“好,我支持相公的决定,我也觉得跟着燕大嫂干肯定有出息。”

见儿子两口子都坚持,彭大叔和彭大娘也只能同意了。

“好吧,反正都是你们自己挣的银子,你们想干什么就干什么吧。”

而在燕家,此时时鱼便喊了齐寡妇过来,教她如何清理小银鱼。

“你看,把头部和内脏都处理掉,你要注意,一定要清理干净,因为这两个地方可能有不能吃的东西。

清理完头部和内脏便放在旁边的盆里洗干净,确保鱼体干净,避免异味或者污染。

然后放在这个放了葱姜和盐的盆里浸泡一炷香,这是为了清除鱼腥味。

最后再用清水洗一遍,放在簸箕里,稍微沥干水分。”

教了两遍后,齐寡妇已经能和她一起做了。

齐寡妇学得很快,处理的也很干净。

直到处理完全部的鱼,二人端着盆进去,时鱼又把已经配好的作料拿出来。

有孜然粒,辣椒面,白糖,白芝麻,孜然粉,鸡精等。

在面粉里加水调和后再放入佐料。

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