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周丽娟没啥意见,反正这个家是儿子和儿媳妇做主。
苏明珠一边切卤肉,一边对周丽娟说道:“咱们吃顿好的去去霉气,你去地里摘三个黄瓜和两个红萝卜回来,我给你们做手抓饼。”
“好嘞!”
周丽娟很快就从地里把黄瓜和红萝卜摘回来了。
苏明珠已经炒好番茄酱,又用玉米粉和面粉调了一大碗面糊,把黄瓜和红萝卜洗干净切成丝备用以后,就上锅煎玉米面饼子了。
“我今天上山摘了不少鱼腥草,你看是拿来做菜还是晒干拿去卖?”
周丽娟从角落拎出一个竹筐,里面都是嫩生生的鱼腥草。
“做个凉拌菜吧,大家都爱吃。”
苏明珠利落地把煎饼子,很快就煎了十个出来。
周丽娟把鱼腥草拿到院子外面去洗,把最嫩的那截掐出来放在碗里,然后又把辣椒,蒜米等配料准备好,等苏明珠煎好玉米饼再来弄。
其实她也学过怎么弄,但是一样比例的调料放进去,苏明珠就是弄得比她好吃,不服气都不行。
苏明珠把煎好的玉米面饼子放到桌子上,又凉拌了一大碗鱼腥草,还是那香辣脆爽的味道,怎么吃都不会腻。
“妈,我去牛棚送饭了。”
苏明珠卷好四个手抓饼,又装了一大碗凉拌鱼腥草放进带盖的菜篮里面。
她煎的玉米面饼子很厚实,陈老和陈英琪一人吃两块够饱了。
“等等。”
周丽娟往碟子里面夹了一大把没拌过的鱼腥草,说道:“要是碰到村里人问你给陈老送什么吃的,你就拿这个给他们尝尝。”
不然被他们发现送玉米面饼子,肯定会在后面嚼舌根的。
“英明!”
苏明珠朝周丽娟竖起大拇指,把那碟鱼腥草放进菜篮最上面,然后往牛棚走去。
路上刚好碰到大牛爸,他热情地问道:“苏医生,上哪去啊?”
苏明珠大大方方的回道:“送点鱼腥草给陈老。”
“又是放油放盐那种?”
大牛爸好奇地看向苏明珠手里的菜篮。
上次他也凑热闹尝了,觉得味道还不错。
“哪有这么多油盐天天放,也就是第一次怕他吃不惯才给弄了,现在都是焯水当饭给他吃,你要不要尝尝?”
苏明珠打开菜篮左边盖子,给大牛爸看白花花的鱼腥草。
“我又没病,吃这玩意干嘛。”
大牛爸连连摆手,避之唯恐不及。
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