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第98章 感动卤肉的魔力（第2页）

上次的手抓饼获得全家老小一致好评，她打算弄一次给邓冬青吃。

苏明珠在菜地割了一把嫩.嫩的韭菜和小葱，又摘了几个西红柿，黄瓜和胡萝卜就回来了。

“我来洗菜吧！”

邓冬青看见苏明珠提菜回来，赶紧迎上去。

“你刚做了艾灸，一个小时内不能碰冷水，一边待着去。”

苏明珠挥挥手，让邓冬青别添乱，爱干活也不急在这个时候。

“好吧！”

邓冬青只能坐回去。

苏明珠把韭菜、葱花、黄瓜和胡萝卜洗干净以后，分别切成小段备用。

接着调好面粉，煎了十张葱花饼，又炒了个番茄酱，最后切一盘卤肉就齐活了。

“这是卤肉？”

邓冬青瞪大眼睛，惊叹地看着那盘摆放得跟花朵一样的卤肉片。

最外圈是切得薄如蝉翼的猪耳朵，内圈是切得稍微厚点的猪嘴，再往内则是切得大小一致的猪大肠。

中间的花心部位堆着切成小块的猪蹄和猪肺，散发着浓郁的酱香味。

“我自己卤的，昨天刚出锅，你尝尝看味道咋样，待会也带点回去给刘哥尝尝。”

苏明珠对邓冬青惊叹地表情十分满意，不枉费她切完以后又用心摆盘。

“这么贵的卤肉，我要是连吃带拿那成什么样子了？多少钱一斤你说，我花钱跟你买，不然我吃得不安心。”

邓冬青直接说道。

这年头猪下水也不便宜，白吃这么多肉她心里负担很大。

“这个卤肉批发给你们的话，一斤一块钱加半斤肉票，不要肉票的话一斤三毛钱。”

苏明珠说道。

猪下水一斤五毛钱，加上卤肉的香料钱，大概八毛钱的成本。

刘跃进批发拿去卖，不要肉票卖一块七一块八，也会有人买的。

因为猪下水虽然不要肉票，但是也不好买，她也多亏有花姨帮忙才能弄到，而且弄到的量也不多，只能走精品路线。

“卖卤肉可以，我拉回去就说自己吃的，你先切一斤给我。”

邓冬青连连点头。

两三百个南瓜糕，说是自己吃的没人相信，但是十来斤卤肉却不成问题。

其实县城的工人不缺钱，那些单身小伙子还经常下饭馆改善伙食。

苏明珠的卤肉味道超绝，比国营饭店的肉菜更好吃，价钱却没有贵到哪里去，完全不愁市场。

“这盘算是我请你吃的，另外一斤卤肉待会我再切给你带回去。”

苏明珠爽快地应道。