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第103章（第2页）

算是替新安的稻米商找了个大客户，万一带着百姓的米能卖贵些，也是好事一桩啊！”

谢清涛在旁边听的眼中尽是欣赏，阿力与他耳语道：“佳肴姑娘平常小心眼的很，遇到大事正事，到很是通情达理。”

谢清涛低声道：“蕙质兰心，当是如此啊！”

佳肴会为我离开伤心吗？

因为谢清涛明天一早就要走了，佳肴自觉身体无大碍，不顾几人反对，当晚做了一桌子好吃的为他和阿力置酒饯行。

沈明远已经跟两个渔夫混熟，提前跟他们说了送些海鲜过来。

猪肉晚上已经买不到新鲜的了，沈明远便买了两只活鸡回来宰杀。

但是他杀鸡的技术还不如沈佳肴，两只鸡的脖子都割断了翅膀还在扑腾，结果血流的到处都是，鸡血豆腐也做不成了。

佳肴把一只鸡整只的和香菇清炖，炖好后鸡取出来肉撕成条淋上调好的酱汁。

这样鸡肉也入味好吃，鸡汤也清淡浓香。

另一只做成白切鸡，只在沾料里加了点辣椒酱。

来新安这么多天，几人都发现辣椒不能多吃，吃多了喉咙干痒是小事，去茅厕实在太痛苦了。

导致佳肴拿手的川湘菜越发少做，这年头还没有粤菜的概念，因为岭南这里的食材和煮法，只能在当地流传。

所以佳肴不论做前世多有名的粤菜，都可以说是自己想出来的菜谱。

厚着脸皮接受两个兄长的表扬。

海鲜也多以清蒸为主，只爆炒两道小菜下饭就好。

还有就是煮青菜，如今已是三餐必备的一道了。

在北方宴席根本没有专门煮一道青菜的，白菜炖豆腐、波菜炒鸡蛋、油菜烩油渣之类的，就算是吃青菜了。

而来到新安，每天不喝一碗青菜汤，吃几根青菜，就觉得肉太油腻饭太干。

看来人的口味真是随着地域变化而变化的。

吃了晚饭，沈明觉和谢清涛在书房谈事情，佳肴就带着阿力收拾行李。

把这几天晒的干河粉、红薯粉装了两大包，又把自己配的花茶，拿纱布小包小包地缝好，缝了几十袋装在茶罐里。

叮嘱道：“取一包之后一定要盖好茶罐盖子，受了潮气花茶容易生虫。”

又配了米豆让沈明远帮忙磨成八珍粉，阿力道：“当初我们去上京道，多亏了这个粉，有一次被大雪封山，在山洞里呆了三天，就靠雪水泡这个裹肚。”

沈明远一听道：“啊，谢大人不是大官吗，怎么还会遇到这么惨的境地？”

佳肴叹道：“胖哥还不是大官，只是小官，做为礼部主客司，四方附属小国的跑，什么困难都会遇上。”

沈明远道：“这么说咱们大哥还算好的，顶多在一个地方受气，也不用到处跑的受气。”

佳肴无语：“能这么比吗！

磨你的粉你去，少说话！”

阿力不由轻笑，见行李越来越多，制止道：“这回去交趾不会遇到那样的情况，再说，还有一千精兵护送，不会让公子挨饿的，别再装吃食了。”