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牛爷应道:“那感情好。”
沈雪宁听着他们的谈话,似乎以后她不来也可以了。
……把牛这边的事处理好了,沈雪宁返回家里,把早饭吃了,然后去地里砍了一些黄玫瑰白菜回来包饺子。
之前说在店铺里增加两百个饺子,自然是要行动起来的。
再者,沈雪宁发现黄玫瑰白菜卖得不是很好,要是用来包饺子,也算是一个销路了。
关于包饺子,她只在视频上看过,没有实际操作过,她准备找一个帮手。
这个帮手,自然是李素了。
李素很会包饺子,一听请她帮忙,二话没说就过来了:“宁宁,包什么馅儿的饺子?”
沈雪宁道:“猪肉白菜馅儿的。”
随后问,“素素姐,你挑的饺子馅儿好吃不?”
李素说话终于有了几分自信:“我觉得还可以。”
“那一会儿你帮忙挑一下馅儿吧。”
沈雪宁根本就不会,所以还是把事情交给会的人。
“行。”
李素爽快地答应下来。
沈雪宁取了五斤面粉,根据视频和面,少量多次地加水,和成絮状之后下手揉成面团儿,再分成小块,用擀面杖压成饺子皮。
这些她都不会,只能现学现卖。
李素把肉剁碎,再把白菜切碎,准备调料和香料,先把肉放到盆里进行调味,再把白菜碎放进去混合起来。
还是挺简单的,没多久就搞定了。
李素把馅儿放一边,去把沈雪宁揉的面团。
沈雪宁看着自己揉得丑丑的面团,没什么底气地问李素:“素素姐,可以了吗?”
“给我吧。”
李素没有评价什么,自己拿过来揉,肉几下就光滑了,然后用锅盖盖起来,等待一会儿再来擀面皮。
沈雪宁道:“素素姐,这饺子我是准备拿去卖的,所以你帮我做,我要给你算工钱,一百块钱一天,你不要推辞,我是准备长期干这个,如果你不要钱的,我就没办法喊你天天来帮忙了。”
李素听明白了:“我知道了,那按照你说的办吧。”
沈雪宁对一旁的沈莹莹道:“一会儿包饺子的时候你拍一些特写,到时候我用来做宣传。”
沈莹莹点点头:“好的。”
面团醒发好了,李素把面团拿出来,放到桌上,扯成小团,揉圆,擀皮。
桌面上垫了硅胶垫,十分宽敞,随便怎么擀。
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