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一来,现在咱们家的菜不多,知味居还能吃得下。
后面我打算在村里搞个蔬菜基地,到时候那么多的菜,人家也消耗不完。
二来嘛,我是觉得这样有风险,万一人家中途使坏,咱们得赔钱不说,还要重新找渠道,那时就晚了。”
众人听了连连点头。
“有道理,老话不都说了嘛,人有不如我有,自己有门路卖出去最重要。”
与此同时。
知味居上上下下都忙疯了。
从小王给几位老爷子打电话开始,神仙小白菜上新的消息在南珠市一小部分人里流传开来,不少人纷纷呼朋唤友来知味居品尝新菜。
知味居一盘普通的炒时蔬99元一份。
顾溪家的小白菜,钱清羽却敢定价299元,而且只有半斤的量。
不少人背地里都暗骂钱清羽是奸商。
不过骂归骂,但一点也不妨碍他们继续点小白菜。
刚开始是知道小白菜的顾客点,后来其他顾客闻到味道也跟着纷纷点单。
最后清炒小白菜几乎成了今天的必点菜,而且还会额外点单。
顾客一波接着一波,不仅大厅热热闹闹的,二楼的包间也都订出去了。
知味居因为定价高,除了大型节日,平时很难有今天这样满座的情况。
门口的迎宾员互相对视了一眼,苦瓜着一张脸,他们接待得嘴巴都干了。
好在老板说了,今天结束后会给大家发红包。
想想浑身就又充满了动力,他们又可以了!
后厨热火朝天的,无论是主厨还是帮厨都恨不得再多出一双手。
“7号桌的蒜蓉小白菜好了!”
叶大厨擦着汗喊着,他今天已经不知道炒了多少盘小白菜了,点的人还越来越多。
,!
有服务员进来把菜端出去,他接着又准备炒下一盘。
一来二去的小白菜就用得差不多了。
这时新来的帮工小李慌慌张张跑过来道:“叶师傅,小白菜不多了。”
叶大厨放下铲子,脸一下子严肃起来,“怎么回事,食材没了也不早说?!
你这人做事都没点预见性的,要是有顾客点菜了我们又提供不了那怎么办?还有多少,快快快赶紧跟外面的说让他们把这道菜下架。”
“还有二十份的量。”
帮工小李也知道自己做错事了,把洗好的菜放在一边急忙出去找人了。
“苗姐,小白菜只有二十份了,叶大厨让你赶紧把这道菜下架。”
苗半夏正在大厅巡视着,听到今天最火爆的小白菜不多了差点惊叫出声,“小白菜不多了?!
!
这不是搞事吗,采购是干什么吃的!
!”
嘴里骂骂咧咧,苗半夏手上的动作不慢,三两下就登录系统把菜下架了。
“行了,这里弄完了,你回去吧。
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