考拉看书

手机浏览器扫描二维码访问

第35章(第2页)

腊肉煸出油后,放入辣椒和蒜粒炒香,放入空心菜翻炒断生,放入少许料酒翻炒翻炒,调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可出锅。

“吃饭吃饭。”

罗可安把田螺鸭脚盛出来,洗好锅,沈羽辰已经打好饭了。

“阿辰,你尝尝田螺,这可是耕种时才有的美食呢。

特别是辣炒田螺,最好吃了。

我教你怎么吃,你先嗦一下尾部,在嗦一下头,肉就出来。

有些嗦不出来的,就用牙签挑出来。

田螺鸭脚煲也好吃,好久都没吃了。

不想嗦就用牙签挑肉出来吃,但我感觉嗦着吃好像更美味。

哦,对,还有这假蒌叶,你应该都不知道它是啥?但在我们这里随处可见,你要是吃得惯,明天可以摘点炒鸡蛋。”

炒田螺的味道如同海洋中的珍馐,爽口鲜美,再搭配上各种调料和假蒌叶的香气,让人尝一口就难以忘怀。

“肉质细嫩,味道鲜美,这鸭脚炸得很好,都好吃。”

x?

罗可安吃完碗里的饭,专心吃田螺,把菜吃完,也饱了,还打个嗝。

沈羽辰觉得他很可爱,收拾碗筷。

洗澡睡觉,一天又过去了。

抛秧

答应沈羽辰的假蒌叶炒鸡蛋,第二天早上马上安排。

假蒌叶洗干净,切碎放碗里。

打入四颗鸡蛋,鸡蛋视叶子数量而定,叶子少点鸡蛋也少点。

加盐,少许生抽,搅拌成蛋液。

热锅下油,倒入假蒌蛋液,待稍有凝固则开始拨拉,翻炒,炒到自已觉得合适的时候关火。

做了南瓜发糕,南瓜泥中加入白糖搅拌至融化,加入水和酵母搅拌均匀。

加入面粉,翻拌至无干粉后盖上盖子开始发酵。

碗内壁涂油防粘,把发酵好的面糊搅拌排气后倒入碗中开始二次发酵。

发酵好的面糊表面撒葡萄干或者是其它自已喜欢的食材装饰,入蒸锅大火烧开上汽后继续蒸35分钟即可,关火后焖5分钟再开盖。

最后还做了豆角焖面,豆角洗净去两头,掰成寸段,五花肉切薄片,大蒜切末、香葱切葱花。

锅中放少许食用油,放入切好的五花肉煸炒,煸炒至五花肉透明吐油,边缘卷曲,表面焦黄放入切好的葱花、姜片、蒜末炒出香味。

炒出调料香味后,沿锅边烹入料酒。

放入一匙老抽。

两匙生抽翻炒均匀至五花肉上色。

五花肉上色后,放入掰成寸段的豆角煸炒。

煸炒出豆角的水汽,豆角变色。

豆角炒出水汽后加入水没过食材,水多一些大火烧沸,加入适量食盐,盖上锅盖中火煮5分钟。

这时候盛出一碗汤来,留作后边用。

把准备好的面条均匀的铺在豆角上,转小火,盖上锅盖焖六七分钟左右。

焖面的过程中要时常观察,焖到六七分钟的时候看看锅中汤汁,如果汤汁快干了,把刚才盛出的汤汁均匀的淋在面条上,再次盖上盖子小火焖几分钟。

热门小说推荐
千里宦途

千里宦途

普通人只要有机会,也可以封侯拜相。看王子枫一个普通的小人物,如何抓住机会搅动风云。每个人都可能是千里马。...

直上青云

直上青云

性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...

医道官途

医道官途

天才中医凌游,在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年,并且继承了爷爷生前经营的医馆三七堂。可突然有一天,一群大人物的到来,让他的人生出现了转折,本想一生行医的他,在经历了一些现实的打击之后,他明白了下医医人,上医医国的道理,为了救治更多的人,从而毅然决然的走向了官场,游走在政军商等各种圈子。从赤脚郎中,到执政一方,从懵懂青涩,到老成练达,看凌游如何达成他心中安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜的崇高理想。...

误入官路

误入官路

周胜利大学毕业后,因接收单位人事处长的一次失误延误了时机,被分配到偏远乡镇农技站。他立志做一名助力农民群众致富的农业技术人员,却因为一系列的变故误打误撞进入了仕途,调岗离任,明升暗降,一路沉浮,直至权力巅峰...

权力巅峰:从城建办主任开始

权力巅峰:从城建办主任开始

官场是什么?官场是权力的游戏。官场远比江湖更为险恶。千帆竞渡百舸争流!跨过去那就是海阔任潮涌风劲好扬帆!官场的规矩是什么?正确就是官场的最大规矩!重活一世。刘项东洞悉一切。他不仅能正确,还会一直正确下去!重生是风自身为鹏大鹏一日同风起,这辈子,我刘项东要扶摇直上九万里!...

步步升云

步步升云

要想从政呢,就要步步高,一步跟不上,步步跟不上,要有关键的人在关键的时刻替你说上关键的话,否则,这仕途也就猴拉稀了...

每日热搜小说推荐