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第72章（第1页）

印大人看着各式菜肴点菜：“吃什么好?呢？”

想想今天用脑很厉害，不如给自己补补：“那就来个坛子肉吧，再配一份米饭。”

裴昭在他旁边：“我……”

还没说?完玉姐儿立刻开口：“您是不是要梅花汤饼？”

她记得上次裴大人说?自己点往常爱吃的口味，妹妹就给他上的梅花汤饼，裴大人看着很爱吃的样?子。

说?完后又?赶紧推销：“我们?这做梅花汤饼的梅花是闵家亲自腌制的，据说?是闵侍郎家的祖传腌制梅花配方呢。”

没想到?裴大人听完后选择了：“我也要坛子肉和米饭。”

？

玉姐儿纳闷，裴大人又?不爱吃梅花汤饼了吗？

倒是印大人听见有梅花汤饼，点单：“那我加一份梅花汤饼。”

裴昭点完菜后，目光无端扫视了食肆一圈。

叶盏在一张桌前与两位食客说?话。

对方似乎是熟客，不知?道说?了什么笑话，叶盏笑得眉眼弯弯。

她没有酒窝，但笑起来两颊会有两个小小的梨涡，与平日?里沉静的气息不符，多了一丝这个年龄小娘子该有的跳脱和活泼。

裴昭收回了目光，无端感觉很安心，这才挑了个位置坐了下来。

其余同僚也都跟着点了菜，开封府作为首都，在里面做官的官员背后非富即贵，原本天天吃那自助也不在话下。

只不过?官场上人人都讲究藏拙，因此大家也不是每天都自助，反而是点菜的多。

坛子肉是早就做好?的，所以上菜很快。

这道菜是一道鲁菜，虽然前期耗费功夫但做好?后可以放在火上慢慢煨着，在客人点菜时?直接上菜就好?，节约时?间，因此叶盏很喜欢做。

坛子肉是将调制好?的猪肋条放入瓷坛内小火慢慢炖煮，

外皮红艳艳，上面浓厚的汁水滴下来，肉皮已经变成了红艳艳的讨喜颜色，看着就像一方琥珀。

汤汁里的水汽已经被炖煮挥发，因此很是浓厚，一口下去汁水厚得化不开，几乎像固体一般。

放在米饭上，一下就将雪白的米饭粒浸染透彻。

印大人看着筷头上的肉，颤巍巍在晃动，看着就很有弹性。

他送进嘴里，微微一用力?，就赶紧坛子肉块都碎了，融化在嘴里，肥肉和瘦肉一并融化在一起。

好?下米饭，印大人又?挖了狠狠一大勺米饭。

隔壁过?去几个桌，沈娥正跟杜月娘还有叶盏商议官司的事?呢。

“我请了诉师，据说?这是城里打官司最厉害的讼师，应当没问题吧。”

杜月娘双手托腮，眉宇间还是有散不尽的担忧。

叶盏这时?候才知?道“讼师”

类似于后世的律师，他们?在官府授权后的书铺里工作，专门等着城里要打?官司的人去书铺里雇佣。

只不过?请了讼师递交了诉状就算成功了，后面还有复杂的定案审讯过?程呢。

“你那公?婆又?不傻，肯定也会请最好?的讼师，你要做好?防备。”