考拉看书

手机浏览器扫描二维码访问

第19章 黔驴技穷（第1页）

薛瑶将新鲜采摘的紫苏叶递给张师傅，语气坚定：“快，将这些叶子洗净切碎，越细越好。”

张师傅看着手里散发着清香的叶子，又看了看案板上剩下的马肉，满脸疑惑：“娘娘，这……紫苏叶虽香，但马肉腥膻，两者相加，恐怕……”

“按我说的做！”

薛瑶不容置疑地打断了他，“再取些姜末、蒜末，还有……”

她环视一周，目光落在角落里几筐不起眼的野菜上，“荠菜、蒲公英，都洗净切碎备用。”

几个大厨面面相觑，从未见过如此做法，心中忐忑不安。

但薛瑶身上散发出的沉稳和自信，让他们不由自主地听从了她的指挥。

御膳房里顿时忙碌起来，刀切声，水流声，交织成一片。

赵嫔带着几个妃嫔姗姗来迟，站在御膳房门口，看着里面忙碌的景象，脸上满是嘲讽。

“瞧瞧，这是在做什么？难道是想用这些野菜来充当寿宴的菜肴？真是滑天下之大稽！”

一个妃嫔掩嘴轻笑：“可不是嘛，这薛妃娘娘怕是疯了，用马肉配野菜，这能吃吗？也不怕毒死了太后娘娘！”

另一个妃嫔也跟着附和：“我看她是黔驴技穷，想用这种奇葩的菜来蒙混过关。

太后娘娘什么山珍海味没吃过，会看得上这些粗鄙之物？”

赵嫔得意地扬起下巴，仿佛已经看到薛瑶被太后责罚的场景。

“等着瞧吧，这次她死定了！”

她们的嘲笑声传入薛瑶耳中，但她并未理会，只是专注地指挥着大厨们。

她将马肉剁成细馅，加入紫苏叶、姜末、蒜末、荠菜和蒲公英，再放入适量的盐、胡椒粉等调料，仔细搅拌均匀。

“将这些馅料分成小份，用薄饼皮包起来，做成小巧的饺子。”

薛瑶一边示范，一边讲解，“馅料里要加入少许的糖，可以中和马肉的腥味，提升口感。”

大厨们一开始还有些犹豫，但在薛瑶的耐心指导下，渐渐掌握了技巧，一个个精致的野菜马肉饺子很快成型。

薛瑶又吩咐他们将饺子蒸熟，并用新鲜的紫苏叶点缀。

看着蒸笼里冒出的腾腾热气，薛瑶心中稍安。

她知道，这道菜虽然简单，但却包含了她对食材的理解和对烹饪的创新。

她相信，这道独特的野菜马肉饺子，一定能给太后带来惊喜。

“娘娘，这……这真的能行吗？”

张师傅看着蒸好的饺子，仍然有些担忧。

薛瑶微微一笑，拿起一个饺子，轻轻咬了一口，一股清香的紫苏味夹杂着马肉的鲜美在口中蔓延开来。

“味道如何？”

她看向张师傅。

张师傅也尝了一个，眼睛一亮，“竟……竟然如此美味！”

赵嫔等人见状，脸上的笑容渐渐凝固，她们交换了一个眼神，心中升起一丝不安。

赵嫔冷哼一声，“装腔作势！

我倒要看看，这东西究竟能不能上得了台面！”

她迈着步子，走向冒着热气的蒸笼薛瑶将蒸好的饺子仔细摆盘，用翠绿的紫苏叶和鲜红的胡萝卜片点缀，更添几分精致。