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两人听着鸟鸣声,在林中漫步,感受这美好的时光。
这树林中没有那种参天大树,但偶尔有几个大树桩,看来这林子是被砍伐过,后长的这些树。
古代人也注重绿化。
来到河边,看着波光粼粼的河水,沈萱萱突然想吃鱼了。
“这河里有鱼吗?”
宋夜青看她的表情就知道她是想吃鱼了。
“有,我下去捉两条带回去吃。”
说着,他掀起衣服下摆塞在腰带里,脱下鞋袜,挽起裤腿就要下去捉鱼。
沈萱萱赶忙拉住他,“河水深不深,会不会危险?”
宋夜青感受到她的关心,笑呵呵地说:“放心吧,边上的水不深,何况我还会凫水。”
宋夜青弯腰站在河里,看着脚边游来的鱼儿,突然出手捉住鱼儿,并向岸边抛去。
沈萱萱看着草地上蹦哒的鱼,伸手按住它,怕它再蹦到水里去。
宋夜青一共捉了三条鱼,就上了岸。
他们没带水桶,多了也没法装。
他用藤蔓把鱼串起来,“走吧,我们回去烧鱼吃。”
沈萱萱拉着他的手,看着他另一只手里提着的鱼,已经开始想这三条鱼的吃法了。
回到家,宋夜兰看到大哥手里的鱼,高兴地嚷道:“噢,今天有鱼吃了!
对了,前几天大嫂就想吃鱼,我忘记跟你说了。”
宋夜青瞥了自家妹子一眼,看到大哥的眼神,宋夜兰缩缩脖子躲到沈萱萱身后。
沈萱萱摸了摸宋夜兰枯黄的头发:“一会儿,兰儿你给我烧火,我做红烧鱼给你们吃。”
宋夜青把三条二斤重的鱼收抬好,拿到灶房交给沈萱萱。
沈萱萱先把两条鱼两面划上花刀,放到盆里,倒上前两天自制的料酒,撒上盐,放上葱段姜片大蒜,花椒等调料腌制半小时,把腌制好的鱼沥干,裹上面粉。
“兰儿,点火烧锅。”
沈萱萱吩咐宋夜兰烧火。
等锅烧热倒入油,油热,把鱼放入锅中炸至两面金黄,盛出,放入盘中。
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锅中留少许油,放入花椒,辣椒,盐翻炒一下,再把炸好的鱼放进锅中,再放入大蒜芹菜炒匀,这里没有生抽,老抽就不放了。
加入适量的水,将鱼再次煮入味。
最后大火收汁,盛出放八盘中,撒上葱花,一道好吃的红烧鱼就出炉了。
宋夜兰小鼻子使劲嗅着,太香了。
沈萱萱又把另一条鱼给清蒸了,这次,她没放辣椒,因为宋孟氏不能吃辣的。
把饭菜端上桌,宋孟氏看着桌上的菜,特别是自己面前那盘没放辣椒的鱼,心知是儿媳专门给她做的,越发感觉沈萱萱的好,更加喜爱她。
她拿起筷子对大家说:“都吃饭吧,尝尝萱萱做的鱼。”
她先夹了一筷子清蒸鱼放入口中,细细品尝,嗯,好吃,没有鱼腥味,咸淡适中,正合她的口味。
“娘,这清蒸鱼是专门给您做的,没放辣椒,不知合不合您口味?”
沈萱萱问。
宋孟氏连连点头,“好,萱萱的手艺就是好,一点鱼腥味都没有。
我以前做的鱼都有股子鱼腥味,青儿和兰儿都不:()被雷劈后,好闺蜜同时生崽
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