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冯泉生说:“大高粱酒厂每100斤高粱能出5斤原浆,10斤二锅头,15斤高粱烧和60斤酒糟,那酒糟是架子牛快速育肥的饲料,也能卖钱,3分钱一斤。
原浆3元钱一斤,卖给小作坊做酒引子,二锅头1元5一斤,高粱烧8毛钱一斤,加一起能卖60元钱,而100斤高粱才8块钱,加上麦壳子、酒曲子才10元钱,有5倍的利润,你说挣不挣钱!”
云鹏又问:“那下边的小烧锅挣钱吗?”
冯泉生说:“酒的税很高,达到50,100斤高粱只能挣20元,一个小烧锅一锅能蒸300斤高粱,出90斤酒,三伏天和三九天不能烧,得发酵15天才能上锅蒸,平均一天能出一锅酒,一年能出3万斤,全按散装高粱烧卖,能卖2万4千元,上税后,再去了人工和柴禾,能挣1万1吧!”
云鹏说:“县里号召我们集体户搞多种经营,前一段咱这办骡马大集时,我去了一趟科左中旗的白音塔拉,他们那的人非常爱喝咱们的高度高粱烧,我们集体户想建一个烧酒作坊,你能回来帮我吗?”
冯泉生说:“这烧锅前期投入得一万元,盖7间房子得3000元,因为锅台和地面以及发酵池都得是水泥的;设备是大锅、蒸笼、酒帽子、大缸、仪表,这块也得3000元;还要有化验设备和显微镜啥的,也得2000元,还有收高粱和麦壳子也得2000元钱。”
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柳维嘉说:“化验那套东西我可以提供,显微镜我也能借着。”
冯泉生眼睛一亮说:“那你能当化验员啦!
这可是建烧锅的第一关啊!
没有化验室和化验员,上边不给发许可!
没有许可证,酒烧出来也不让卖!
没想到你们户啥人才都有。”
他一高兴,拿出了他学徒两年半的笔记本和他设计的图纸说:“这是所有做烧酒作坊的资料,我借给你们,你们要能做出可行方案来,我就留下。”
云鹏激动地接过了笔记本和图纸说:“我就等你回来呢,这些,我带回去学习研究,年前会给你一个答案!”
此时,他一刻也不想停留了,要马上回去,便告辞了冯泉生,也不等冯队长了,和柳维嘉出了冯家。
路上,柳维嘉说:“你要干这么大的事,也不跟户员们商量商量,有道是人多出韩信……”
云鹏打断了她的话说:“我对做烧酒一窍不通,咋和大家研究?这回有资料了,我先研究明白了,除夕夜要做为新春献词向大家宣告,所以,你回去先不要宣传,给大家留一个惊喜!”
“这里困难的事多着呢?那么大一笔钱你从哪出?上县里办许可你有啥把握?”
柳维嘉问。
“这些我都考虑过,唯独没考虑到的是化验室和化验员,有你加入我就更有信心了!
等我拿出方案来会找你商量的,你就准备听我胜利的消息吧!”
云鹏自信地说。
:()情系集体户
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