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第78章 故人相逢（第4页）

在坐的哪个不是老江湖。

这话一听就知道老爷子啥意思。

老钱也立马改了口。

“那我就斗胆叫您一声小航。”

“小航，尝尝这道，红烧熊掌。

三天前老主子来信要过来。

我就让人准备了。”

“这道菜，去毛去腥。

三蒸，三煨。

最后上菜时再小火慢炖，大火收汁。

来回要36小时才能吃上这道美味。”

李子航顺水推舟的夹了块熊掌品了起来。

发现入口软糯香滑，再嚼有种吃炖得像软烂牛筋一般的口感。

滋味也是入口鲜咸，回味，甜中带着醇厚的回香。

越品越是美妙。

老钱看着李子航品完菜后，邀功似的询问如何。

“熊掌，闻之带有股酒香，吃却没有酒味。

入口肥而不腻，软糯香滑。

吃之还带些许嚼劲。

鲜咸中带丝甘甜。

既能吃出冬笋的鲜香之气，又有火腿的咸味，回味中的甜味，也带着上等蜂蜜的甘甜。

汤汁也有老汤的醇厚之味。

色香味俱全。

回味无穷～”

李子航的一番点评，瞬间迎来满堂喝彩。

其中不乏有考量后得到满意答案的赞赏。

老钱：“看来小航也是个老饕客。

全部都被你说中了。”

老爷子看到熊掌，勾起了一些回忆。

“老赵，还有老钱。

你们还记不记得，年轻那会，我们闯关东收购药材皮子。”

“路上遇见一头拦路的熊瞎子。”

老赵：“那会好像是泯国元年。

我们几个被老主子，安排去跟着叔父辈的人闯关东。

我记得那会可把我们几个小的吓坏了。

马都被惊的直窜。”

“要不是当时老主子派来的护卫，我们几个真就不知道咋办。”

老钱：“谁说不是呢，我记得那会我才21。

主子也就17。