考拉看书

手机浏览器扫描二维码访问

第47章 冬日筹备（第1页）

随着冬日的第一片雪花飘落，整个世界仿佛被一层洁白的纱幔所覆盖。

江绵在镇上的糕点铺子也逐渐有了冬日的静谧气息，顾客相较于往日少了些许，这让他有了更多时间去思考新的糕点制作方向。

江绵深知，冬日的糕点需要契合季节的特色，不仅要美味，更要有养生滋补的功效。

他站在铺子的后院，望着那堆积如山的冬日食材，红枣如玛瑙般鲜艳，核桃外壳透着质朴的棕褐，栗子则像是一个个毛茸茸的小刺猬蜷缩在角落。

他的脑海中不断构思着如何将这些食材巧妙地融合在一起，创造出独一无二的冬日美味。

起初，江绵尝试将红枣去核，捣成细腻的枣泥，与磨碎的核桃混合，再包裹进蒸熟的栗子泥里，制成一颗颗小巧玲珑的点心。

然而，初次尝试的口感却不尽如人意，红枣的甜腻过于浓重，核桃的涩味没有被很好地掩盖，栗子泥也略显干涩。

江绵皱着眉头，将这一批失败的作品放在一旁，重新开始思考配方的调整。

他决定改变策略，先将核桃炒熟，让其浓郁的香味充分散发出来，再细细研磨成粉。

红枣则用小火慢炖，熬出浓郁醇厚的枣汁，过滤掉残渣，只留下那如琥珀般晶莹剔透的枣液。

栗子煮熟后，用勺子轻轻压碎，保留一些颗粒感，为糕点增添独特的口感。

这一次，江绵将枣液与面粉混合，揉成柔软的面团，擀成薄片后，均匀地撒上核桃粉和栗子碎，再小心翼翼地卷起来，切成小段，放入蒸笼中蒸熟。

随着蒸笼中热气腾腾，一股混合着红枣香甜、核桃醇厚、栗子质朴的香气弥漫开来。

江绵满怀期待地打开蒸笼，只见那糕点色泽诱人，散发着温润的光泽。

他迫不及待地拿起一块放入口中，口感软糯，甜度适中，各种食材的味道相互交融，却又各自保留着独特的风味。

江绵的脸上终于露出了满意的笑容，他知道，这款养生糕点有了成功的雏形。

而在村里，牧野也没有闲着。

他穿着厚实的棉衣，扛着斧头走进山林。

山林中的树木在冬日里显得有些萧瑟，但也为牧野提供了丰富的资源。

他挑选那些干枯的树枝，用力挥动斧头，将它们砍倒。

每一声斧头落下的声响，都在寂静的山林中回荡。

牧野的额头上冒出细密的汗珠，尽管天气寒冷，但他的动作却十分有力。

砍好的柴火被他一捆捆地背回家中，整齐地堆放在院子的角落。

这些柴火将是他们度过寒冬的重要保障，不仅可以用来取暖，还能用于烹饪江绵研制糕点所需的食材。