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……次日,陈远早早的起了床,准备好卤猪下水的东西后,就开始和面。
孙薇薇则是趁这个时间把早饭做了,今天她打算蒸包子。
馅用的熏肉和猪肉渣打的酱,做的酱肉包。
二十几个包子,没一会儿孙薇薇就全都包好了,放了满满一盆。
孙薇薇用的是白面,蒸出来的包子白胖白胖的,让人看着就想咬一口。
刚出锅,陈远就迫不及待的尝了一个。
“嘶……”
“好吃!”
除了有点烫,一点毛病都没有。
孙薇薇看到陈远被烫到,觉得又心疼又好笑。
“心急吃不了热豆腐,也吃不了热包子,凉凉再吃。”
她像哄依依一样哄着陈远。
陈远快速解决完两个肉包,“老婆,这酱肉包绝了。”
要说陈远是上辈子出去勤学苦练才学到的,那孙薇薇全是靠天赋。
陈远无论教孙薇薇什么,她都能很快就学会。
没多久,李尚海和虎子就带着猪下水回来了。
“哎呦,还得是老李靠谱,直接给拿了四百斤出来,说是这两天的。”
“我们没敢要那么多,就拿了二百斤新鲜的。”
李尚海边卸车边叨咕着,他今天看到那四百斤猪下水,腿都软了。
这不开玩笑,全都搬回来,他跟虎子得累死。
陈远笑道:“四百斤咱们两口锅也弄不完,做人不能太贪心,二百斤挺好的。”
“你们俩休息休息吧,你们嫂子早上蒸了包子,味儿不错都尝尝。”
李尚海早就看到那白胖白胖透着油的包子了,只是没好意思问。
“哎呦,那我们真是有口福了!”
陈远笑笑没接话和孙薇薇一起清理起猪下水。
孙薇薇已经掌握了卤猪下水的配方,不用陈远全程盯着了。
清洗完猪下水,陈远便到一旁弄起了小麻花。
窑洞还有一口灶锅也没搬走,他干脆把面团拿去了窑洞的厨房。
昨天吃的时候陈远觉得还不够脆,今天特意和面的时候多加了一点油进去。
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