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第2章 全国各省市十大特色小吃（第8页）

225海南的十大特色小吃有：1海南粉：是海南省最具特色的小吃之一，味道酸甜爽口，层次丰富。

2文昌抱罗粉：是海南省文昌市的特色小吃，粉条柔软爽滑，汤热味鲜。

3清补凉：是海南岛经典的甜品之一，以清甜可口、滋补润肺、消暑降温等特点而备受游客喜爱。

4椰子饭：是海南省传统的农家小吃，由优质糯米、天然椰肉和椰汁蒸制而成，味道香甜软糯。

5陵水酸粉：是海南省陵水黎族自治县的一种特色小吃，酸辣甜香，味道极其鲜美。

6鸡屎藤粑仔：是海南省琼海市的特色小吃，粑仔甜滑可口，有清热解毒的功效。

7糟粕醋：是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加一些蔬菜、海鲜等做成的一种传统小吃。

8定安粽子：是海南省定安县的特色美食，馅料丰富，味道香浓。

9儋州米烂：是海南省儋州市的特色小吃，味道香甜软糯。

10和乐蟹：是海南省万宁市和乐镇的特色美食，膏满肉肥，味道鲜美。

以上是海南的十大特色小吃，当然海南还有很多其他的特色美食，如文昌按粑、琼海嘉积鸭、三亚红糖年糕等。

226甘肃的十大特色小吃有：1兰州牛肉面：是甘肃省兰州市的特色小吃，味道香醇，口感筋道。

2张掖搓鱼面：是甘肃省张掖市的特色小吃，味道香醇，口感筋道。

3敦煌驴肉黄面：是甘肃省敦煌市的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

4陇西腊肉：是甘肃省定西市陇西县的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

5临夏手抓羊肉：是甘肃省临夏回族自治州的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

6靖远羊羔肉：是甘肃省白银市靖远县的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

7秦安肚丝汤：是甘肃省天水市秦安县的特色美食，味道香醇，口感细腻。

8酒泉糊锅：是甘肃省酒泉市的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

9天水呱呱：是甘肃省天水市的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

10陇南甜胚子：是甘肃省陇南市的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

以上是甘肃的十大特色小吃，当然甘肃还有很多其他的特色美食，如兰州灰豆子、兰州热冬果、陇南花椒鸡等。

227吉林的十大特色小吃有：1冷面：是吉林省朝鲜族的特色小吃，味道香醇，口感筋道。

2雪衣豆沙：是吉林省长春市的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

3煎粉：是吉林省长春市的特色小吃，味道香醇，口感软糯。

4长春酱肉：是吉林省长春市的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

5延边朝鲜族冷面：是吉林省延边朝鲜族自治州的特色小吃，味道香醇，口感筋道。

6打糕：是吉林省延边朝鲜族自治州的特色小吃，味道香醇，口感软糯。

7伊通烧鸽子：是吉林省四平市伊通满族自治县的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

8李连贵熏肉大饼：是吉林省四平市梨树县的特色美食，味道香醇，口感酥脆。

9松原蒙古族馅饼：是吉林省松原市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

10筱筱火勺：是吉林省通化市辉南县的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

以上是吉林的十大特色小吃，当然吉林还有很多其他的特色美食，如长春蹄花丝、长白山珍宴、白肉血肠等。

228安徽的十大特色小吃有：1淮南牛肉汤：是安徽省淮南市的特色小吃，味道香醇，口感细腻。

2合肥大麻饼：是安徽省合肥市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。

3阜阳格拉条：是安徽省阜阳市的特色小吃，味道香醇，口感筋道。

4宿州符离集烧鸡：是安徽省宿州市埇桥区的特色美食，味道香醇，口感鲜嫩。

5亳州牛肉馍：是安徽省亳州市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。