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看到记者们都去采访言然,现场其他厨师这才认出言然这个少年厨神。
当然了,其中也有一些人在言然刚进场的时候就认出言然了,只是碍于面子没有上前打招呼。
言然厨艺厉害,年龄却很小,绝大多数厨师跟言然站在一起都会下意识压力倍增。
黄钦南看到言然被记者围住,微微有些疑惑:“这个小子怎么看起来有点眼熟?”
“师傅,他就是前两年网上特别火的那个少年厨神。”
徒弟许劲良说道。
黄钦南微微颔首:“原来是他。”
“他怎么跟姚启顺在一起,难道是姚启顺这两年新收的徒弟?以前没听说过姚启顺收新徒弟呀。”
黄钦南皱了皱眉。
————参加川厨群英会的厨师到齐之后,聚会就正式开始了。
厨师的聚会自然离不开厨艺的展示,每个厨师抽签决定烹饪的菜品,每人只做一道菜,共十二份。
然后由圈内公认的四位大师级厨师和八位老饕食客评分。
菜品采用糊名制,试菜的时候把厨师的名字盖住,等到打分之后再公布厨师的名字,避免评审打出先入为主的印象分。
主持人说完规则之后,一众与会厨师就纷纷前去抽签。
每个厨师擅长的菜品都不一样,因此用抽签的方式来定菜品,这对下厨的厨师是一个很大的考验,对于评审也有很高的要求,也就群英会这种内部竞技才会这么玩。
言然也过去抽签,打开之后笑了,这道菜有点意思。
“言然,抽中什么了?”
元麒问。
姚启顺和贺谨睿也很好奇。
言然把签纸递给姚启顺。
姚启顺接过签纸打开来看,有些发愣,这有点吃亏啊!
元麒见师傅脸色不对,赶紧上前看了一眼,微微皱眉,怎么是这个?开水白菜大礼堂被屏风隔断,四分之一的空间被布置成评委席和观众席,其余四分之三则全部规划成烹饪区。
言然走进烹饪区,里面是一个又一个五六平方大小的厨间,为了避免参赛的厨师们互相影响,厨间四周都围了起来,通过布帘子进出。
当然了,顶部并没有盖子,通风没有问题。
言然进去之后就拿着篮子去食材区挑选食材,把一应所需的食材拿好之后,他按照签纸上的号码,来到自己的厨间。
进入厨间之后,言然把食材一一拿出来放在灶台上。
看着灶台上的食材,他又把签纸拿出来看了看,思索片刻,拿起菜篮子掀开布帘出去。
他来到食材区,找到了黄豆,又去找工作人员借了个榨汁机。
————观众席。
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