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第89章 谁瞎操心了（第3页）

唯一的缺点就是之前的油温稍高了点，鸡片的表面有一点点网状的细微小洞。

虽然不仔细看根本就察觉不到，但瑕疵就是瑕疵，是客观存在的。

果然，第一次做的这道【芙蓉鸡片】没有入流。

他随后将厨房收拾利索，封死了炉子，洗漱之后就回屋躺下。

他仔细回忆了钟福祥做这道菜的手法，然后和自己加以对比，找到了不少小问题。

这也是一种收获，现问题解决问题，人就是在这个过程中才能不断地进步。

翌日。

杜少杰一大早就来到了一号大院。

上前和门岗说明了来意，门岗先打了一个电话，然后才放行。

“小杜师傅，这么早呀？廖师傅还没来呢。

你吃早饭了吗？食堂这会儿还没关门，要不我带你去吃点？”

蔡处长果然不愧是“大管家”

，杜少杰刚到她就出现了。

“我吃过了，谢谢。”

杜少杰早上吃了两个馍馍、一个煎鸡蛋和一小碟咸菜，到这会肚子还很饱。

于是他拒绝了蔡处长的好意，静等着对方的安排。

“那你先休息一下，给，这是今天的菜单。”

蔡处长点点头，然后安排杜少杰去房间里休息，并递给了一张菜单。

杜少杰接过来，坐在椅子上瞅了一下。

第一眼就看到了【葱烧海参】，紧接着又看到了【芙蓉鸡片】。

看来今天的家宴，规格不低。