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今天董军终于有了上灶的机会,但连续炒的几个菜都令钟福祥很不满意。
钟师傅只不过指出了对方的不足就不再言语,曹大川过来巡视的时候,却把董军骂了个狗血喷头,就差拿大勺砸他了。
“你看看你,连【糖醋里脊】调味的糖醋比列都没搞明白,这么些年的工作白做了?你起开,小杜,你来。”
曹大川板着脸的时候,还是颇具威严的。
董军根本不敢开口辩解,低着头让开了工位。
杜少杰连忙走上前,先开始热锅,然后开始制作糖醋汁。
里脊肉之前就已经炸制好了,他需要完成最后一道工序就可以出锅装盘。
这道菜他以前也做过几次,曾经获得了“下下”
的综合评价。
但今天一上手,他的感觉就特别好,整个制作过程非常流畅,而且用时还少。
钟福祥过来的尝了一下,冲着曹大川点了点头。
杜少杰做的这道【糖醋里脊】,酸甜可口,糖醋比例恰到好处,菜品的色泽红润,看起来很诱人。
非要比较的话,董军之前做的便落了下乘。
曹大川随后也品尝了一下,觉得很不错。
然后指着董军说道:“你看看人家小杜才多大,你多大?我看你是过得太安逸了,不思进取,是不是整天都在想娶媳妇?回头你和小杜调换岗位,你去砧板岗呆着。”
董军听完,默默无语,只是用幽怨的眼神看向了杜少杰。
杜少杰:“.”
他觉得很无辜,怎么转眼之间自己就成了“别人家的孩子”
?
(本章完)
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