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这一套操作下来婆媳三人已经学会了如何做了,刘老太看着这色泽诱人的豆腐,开心的询问道:“晓晓那这种做法做出来的豆腐叫什么名字啊?总得和那白豆腐给区分开来吧!”
庄晓晓这才想起来思索了下就道:“那这个豆腐就叫做五香豆干吧!
对了这豆腐干用了不少好东西做出来的,价格可不能卖便宜了去,就卖十五文一斤吧!”
她这话一出,婆媳三人都惊着了,这五香豆干好听倒是好听,可这卖的比豆腐还贵了会有人要买吗?她们犹豫的看了一眼庄晓晓,谁都不敢出声怕打击了她的自信心。
庄晓晓一看她们这副样子就知道病结所在,了然一笑道:“这豆腐干可是用了我不少的金贵东西,光那糖都用了不老少了。
卖便宜了可是会亏本的,而且这味道等你们尝过了就知道我的定价绝对不会错了!”
见她都这么说了,刘老太她们只好选择相信晓晓了,果然等到中午的饭桌上这道芹菜炒豆干可是大获好评了,最先光盘的就是这盘菜了,而且还一个个的叫着还没吃好了。
看着他们的反应和经过自己的亲自品尝后,刘老太他们总算是明白了为何叫五香豆干了,确实是咸香四溢,还有嚼劲儿,这么一看的话卖十五文一斤根本就不贵也不愁卖了。
这下子豆腐生意的问题解决了,并且还多了一门货物五香豆干,因为是第一次试卖她们也不敢做太多。
只是做了一百二十斤的量,准备那一百斤就摆摊售卖,那二十斤还是送货给吴掌柜的醉仙楼。
毕竟是签了字据的合作伙伴,可不能忘了他那份儿,不然等到吴掌柜从别处听闻了的话,又得跟她哭诉了。
之前他就因为每日送的数量太少而找过庄晓晓,就他那三寸不烂之舌和设惨量化劲头,差点把自己祖宗十八代都给忽悠的倒出来了。
第二日庄大山照旧和妻子沈氏负责摆摊,庄二海负责送货给各府和醉仙楼。
等到他们到了集市上后,刚摆好摊子那香气四溢的炒豆干就吸引了一群人来询问,有平日里的常客闻着香味找来,看着那色泽诱人的豆干问道:“大哥,这是你家出的新品吗?闻着倒是挺香的!”
庄大山看见来了生意,也热情的招呼道:“是的客官,您真是好眼力!
这是五香豆干可不就是闻着香,吃起来更香嘛!
您要不要品尝下?”
说着那人便接过他递过来的筷子,夹起来一块豆干放入嘴中,立即眼光大亮吩咐道:“这个叫什么五香豆干的给我来一斤!”
旁边围观的人一见他这副样子还能不知道,一下子涌进来一堆人都要买新品五香豆干,庄大山只好不断忙碌着高声叫道:“劳烦大家都排队购买啊!
别挤啊!
每人都有的啊!”
后面的人听说了卖豆腐的那家出了新品,更是一个两个的都舍不得离开了,都跟着后面排起长队来了。
一时间这队伍都排满了集市的半边了,还在有人陆陆续续的听说后正往这赶来了。
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