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林悦在一旁帮忙递东西,忍不住好奇地问苏瑶:“苏瑶姐,你为什么突然想做蚂蚁上树呀?”
苏瑶笑了笑说:“因为我晚上睡觉的时候梦到了我母亲给我做的饭,就很想吃。
可惜李叔不会做,所以只能我自己动手啦。”
“系统,你说我能做出妈妈那种味道吗?”
苏瑶有些忐忑地在心中问道。
系统鼓励道:“只要你用心,一定可以的。”
粉条泡好后,苏瑶将其捞出沥干水分。
在热锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
接着,她加入一勺豆瓣酱,小火煸炒出红油。
红油煸炒出来后,苏瑶倒入腌制好的肉末,快速翻炒至肉末变色。
肉沫在锅中发出“滋滋”
的声响,仿佛在欢快地跳跃。
肉末炒好后,苏瑶加入适量的清水,放入生抽、老抽和糖调味。
待汤汁烧开后,她放入粉条,轻轻搅拌均匀,让粉条充分吸收汤汁的味道。
苏瑶用铲子小心翼翼地翻动着粉条,确保每一根粉条都能裹上浓郁的汤汁。
随着炖煮,厨房里弥漫着诱人的香气。
“李叔,你闻闻,这味道像不像妈妈做的?”
苏瑶问道。
李叔笑着回答:“小姐,这香味已经很诱人了,肯定能成功的。”
粉条炖煮至入味后,苏瑶将蚂蚁上树盛出锅。
粉条晶莹剔透,裹着红油和肉末,仿佛真的像蚂蚁在树枝上攀爬。
苏瑶迫不及待地拿起筷子尝了一口。
那熟悉的味道在舌尖散开,粉条爽滑劲道,肉末香嫩可口,每一口都充满了回忆的味道。
“系统,我做到了,这就是妈妈的味道。”
苏瑶激动地说。
系统回应道:“恭喜你,苏瑶。
你做得非常棒。”
苏瑶带着做好的蚂蚁上树和李叔、林悦来到了摆摊地点。
他们将摊位布置得整洁而温馨,招牌上写着“妈妈的味道——蚂蚁上树”
。
不一会儿,摊位前就热闹起来。
正值中午时分,附近写字楼里涌出一群上班族。
他们身着干练的职业装,行色匆匆,但当那诱人的香气飘入他们的鼻腔时,脚步不由自主地慢了下来。
,!
一位戴着眼镜的男士首先走近摊位,他微微倾身,仔细端详着锅里色泽红亮的蚂蚁上树,眼中露出好奇与期待。
“这就是蚂蚁上树啊,闻起来好香。”
他说道。
旁边一位穿着衬衫的男士附和道:“是啊,这香味太诱人了。
多少钱一份啊,姑娘?”
苏瑶微笑着回应:“一份二十元,量很足的哦。”
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