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第23章 摆个摊吧娘（第3页）

夏初吃了一块，酥酥脆脆，好吃！

再来准备调面糊，王家有一台小磨。

小米绿豆黄豆，放进磨盘磨成杂粮粉。

本来加上玉米更好，但这时代没有。

半盆清水，加入一点盐，杂粮粉加面粉倒进去搅成面糊。

搁置在一边，备用。

最重要的酱，海洋酱蚝油是没有的。

夏初记得甜面酱的做法，好像就是面粉加酱油加糖盐加水，熬至粘稠就可以了。

董小环奇怪她小脑子里哪来的这么多主意，但既答应了，她也愿意宠着孩子。

完全按照夏初的想法做了，“这就是甜面酱？”

夏初用筷子挑了一点，就是这个味，“娘尝一尝。”

董小环直接用手指沾了一点，没吃过的味道，怪怪的，但不难吃。

“有豆酱吗？”

夏初问。

“有，但不多了，去年夏日晒得。”

董小环搬来个小坛子，看着夏初另拿了个碗，一点点加入两种酱，不断的品尝味道。

“娘，你帮忙尝尝。”

“不错，就是有点咸。”

“咸一点才对，这个是抹在饼皮上的。”

夏初觉得味道不尽如人意，但材料不足，只能先这样了，“娘，煎饼吧。”

虽然没有鏊子，但董小环做饭多年，摊个薄饼不在话下。

饼成型之后打上一个鸡蛋抹开，鸡蛋凝固之后翻面，抹上酱料，放上薄脆。

没有生菜，先这样吧。

第一个煎饼果子包好，切成两半，娘俩一人一半。

董小环咬了一口，香软的饼皮，咸淡适中的酱料，加上酥脆的果子，口感丰富，“唔，还挺好吃的。”

夏初点点头，“嗯，要是有生菜就更好了。”

“明日去买。”

董小环又咬了一口，这东西真怪好吃的，说不得真有人愿意买呢。

：（）怎么有人穿越成乞丐啊