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第83章
阿蛮是个胡姬,却不是个傻子,自然清楚,“胡旋舞”
是黎记饭庄的一个重要卖点,也正是因此,她才没日没夜地拚命练习,只希望能帮上黎萤的忙。
若是这胡旋舞被人偷学了去,可该当如何是好?
她上气不接下气地冲到黎萤面前,将石斛告知的情况一五一十地同她讲了。
黎萤倒是不慌不忙,反倒是还拍了拍她的肩膀,示意阿蛮放松些。
“树大招风,咱们的生意越做越大,被人模仿,也是在所难免的。”
阿蛮还是不甘心道:“可是姐姐......这胡旋舞若不是咱们独有的了......”
黎萤笑道:“阿蛮,你可是镇上唯一的胡女,能歌善舞,是你镌刻在血脉中的本能,旁的舞姬照猫画虎,三五日速成的胡旋舞,怎么可能和你相提并论?”
“更何况,难道你不希望趁此机会,让家乡的胡旋舞广为流传,受人追捧么?”
这话说得确有几分道理,阿蛮说不出反驳之言,只能暗暗捏紧了拳头,绝不能落了其他舞姬的下风才是!
她一阵风般跑回后院,自顾自又去练舞了。
阿蛮走后不久,李娘子便又带着几个渔女等在了门口。
“阿萤,他们瞧见夜市的生意红火,也想来你这里买个方子,我便将人带来了。”
黎萤倒是也不怠慢,亲自下厨又做了几道小吃,耐心地逐一介绍。
“做蚝烙选用中小型的生蚝即可,一定要仔细冲喜干净所有的碎壳和粘液,加小葱,香菜和生粉调配面糊的时候,不可过稀,煎制时须用大火,将面糊迅速煎到外皮焦酥,蚝肉鲜嫩多汁,配上我这秘制甜辣酱方才美味。”
“海鲜葱饼与蚝烙相似,只是将香菜换成韭菜,蚝肉换做虾仁,扇贝和章鱼腿,煎成两面金黄的薄饼,切小块食用。
鱼丸汤和炸柳叶鱼便容易些......”
几个渔女尝过了各式小吃,听她说得头头是道,又听说除了蚝烙,还能加上韭菜,炸成汤勺大小,更容易食用的“蚵嗲”
小饼,手打鱼丸也可以换成虾丸和花枝丸,毫不犹豫地掏出身家,与黎萤签订了“合同”
。
送走了几人,黎萤感激地看着李娘子,无论如何,也要给她这位“中间人”
些提成。
李娘子无论如何也不肯收,最后还是黎萤说,要找李篾匠专门订制一批竹筒小碗,用作食器,她才勉强答应了下来。
这些竹碗,类似于一次性餐具,方便姑娘小姐们买了吃食,边走边吃,不必做得精细,只要打磨得光滑圆润即可。
最要紧的是,每一只竹筒底下,都烫上了“渔村不夜天”
的字样,这样,竹筒便会成为夜市独有的标志,而每一份打包带走的小吃,也都有了吸引更多食客慕名而来的机会。
她还特意叮嘱村里的孩子们,将走街串巷的货郎一并招呼过来,允准他们在夜市上兜售物品,这些货郎,便是行走的免费活广告,相信不出三日,临镇的百姓们也定会慕名而来!
李娘子听着黎萤这一步步精准的谋划,敬佩得五体投地。
“阿萤,我真不知道,你这小脑袋瓜是怎么长的!
怎么竟这么灵光的!”
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